12月10日，四川省人民政府新闻办公室在成都市世纪城国际会议中心主持召开第十五届中国国际酒业博览会（以下简称酒博会）新闻发布会，宣布本届酒博会将于2020年3月18日至22日在泸州国际会展中心举办。
据悉，本届酒博会以“举杯中国•品味世界”为主题，经国家商务部批准，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。
本届酒博会将创新展出模式，设立1个主会场、4个分会场，展览总面积超8万平方米。主会场设在泸州国际会展中心，分5个专业展馆，集中展示全球各类精品佳酿。分会场设在泸州市佳乐世纪城、酒城乐园、步步高新天地广场和万达广场。届时将组织全球40余个国家共300余家国际知名洋酒、葡萄酒企业的5000余款产品展示展销；组织国内茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、郎酒、汾酒、古井贡酒等传统名酒企业、白酒典型品牌企业，劲牌、古越龙山等国内保健酒联盟领军企业、黄酒代表型企业，长城、张裕等著名葡萄酒企业，青岛、百威、燕京等国内知名啤酒集团，共800家优质酒类企业参展参会。西南地区超过100家名优特新企业、30余家商贸流通企业也将融入酒博会现场。
值得注意的是，本届酒博会将聚焦酒业发展新机遇，展现“酒博会”展示展销、贸易洽谈、合作交流的新气象新作为。从国内不同香型、不同品种的传统知名白酒展示，到新生代精品白酒、“青酌奖”获奖酒品等创新产品展示；从中国六大烈酒产区、十大美酒产区发展成果展示，到新兴特色酒镇、酒庄、酒业园区建设成果展现；从中国经典酒品、酒业文化展示交流，到国际主要产酒国、知名酒类生产国、“一带一路”沿线国家（地区）各酒品、企业的项目合作。将汇聚展出全球顶尖酒类生产、酿造、包装等全产业链装备，集中展示酒业全产业链发展最新成果。
本届酒博会还将结合酒业发展最新趋势，综合分析产业、产区和行业最新形势，高质量举办2020年中国国际酒业发展高峰论坛，开展白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果露酒、酿造料酒等各酒品酿造技艺、标准研究会议，各酒种战略发布、职业技能培训等专业化系列活动30余场，将邀请云集在酒博会的国内外知名专家、行业翘楚、高级经销商等强大嘉宾阵容，感知行业脉搏跳动，为助推产业高质量发展建言献策。
此外，本届酒博会将举办5场专业性大赛，开展2019年度“青酌奖”酒类新品评选，评选出白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、果酒等领域的酒类新品；举办第五届“酒城论剑•品酒争霸”全国品酒师大赛，邀请来自全国各地的200名专业品酒师同台竞技；开展2020年中国酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛，分企业组和高校组，共同评选出年度最美酒瓶；举行酒类文化创意大赛，围绕产品拓展品牌附加值；举办全国酒店业星级侍酒师专项赛，邀请来自五湖四海的专业侍酒师同台比武。通过举办专业性赛事，为酒类行业发现和培育更多专业人才。