酒，素有"百药之长"之称，将强身健体的中药与酒"溶"于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。
饮用补酒有说道
补酒是好东西，但也不能随便饮用。首先要明确酒的成分及分类。滋补酒大致可分为气血双补、补益脾肾、补肾壮阳、健脑安神、补益肝肾、强壮腰膝、益肾潜阳、聪耳助听、滋阴补肾等多种。选用则因人、因时、因年龄、因性别而定。因人就是根据个人身体状况。因时，一年四季，阴阳交替，季节不同，进补也应有所不同，一天二十四小时也应有所区别，如中午前后，人的肝脏处于工作最旺盛的时候，少喝酒甚至不喝酒为最好，到了下午4点钟以后，肝脏处于相对休息状态，适量喝点就是有好处的。比较而言，冬季进补效果最佳。因年龄，这个看似简单实则不好掌握的问题往往被人忽略。中老年人与小儿一定要有所区别。因性别，就是男女的生理机能不一样，进补更要严格掌握。话说回来，进步不是万能的，最重要的还在于平时的保健，生命在于运动，要动静结合，调整好饮食起居，建立良好的新陈代谢，这样才能健康长寿。
高品质补酒是怎样来的
现在社会上的补酒名目繁多、数不胜数，但真正优良的补酒来之不易，它必须具备以下三个条件：
首先是名贵的中草药加科学的配方。俗话说“好药易得，配方难寻”，一个好的配方是几代人甚至几十代人的心血结晶。像长期出口海外的三鞭补酒，其配方源自南宋宫廷御方至宝三鞭丸，由43味中药材组方，名药荟萃，可以上溯七百多年，可谓是历经千锤百炼。三鞭补酒的“挑大梁”者为“三鞭”，即海狗鞭、广狗鞭、梅鹿鞭。
在北美洲西北部，有一岛屿，名叫阿拉斯加，这里风光旖旎，景色宜人，其三分之一的面积位于北极圈内、气候严寒，这里原是印第安人和爱斯基摩人的居住地，也是珍稀海洋动物海狗繁衍、栖息的地方，秋后至初春，在大洋中洄游，五月初回到北太平洋岛屿上繁殖。或许是气候的缘故，海狗的数量日益减少，而使其愈发珍贵，现在国际市场上每500克海狗鞭的价值已达数万元。海狗鞭又名腽肭脐，以形粗长、质油润、无腥臭者为佳，具有补精益髓，兴奋性功能等作用。
广狗鞭，主产广东、广西、江苏等地，其中以广狗鞭为最佳，其原因是广狗性情凶猛，体硕强壮，繁殖能力强，以色淡黄、带红筋、条粗壮者为佳，其味甘、鹹、性温，入肾经。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，具有壮阳补肾，兴奋性功能的作用。
鹿鞭，主产东北、西北、西南等地，又名鹿肾、鹿沖，三鞭补酒选用的是东北的梅鹿鞭，其味甘、咸，性温，入肝、肾经。具有兴奋性功能的作用。
海狗鞭、梅鹿鞭、广狗鞭的组合是中华医学理论的结晶，被誉为中药方剂的“黄金组合”。
其次是上乘的好酒做基酒，易更好的发挥药性。最后，在加工工艺上，要特别注意传统工艺和与现代科学技术的结合，传统配方和工艺如果不能与现代化的技术结合起来，补酒质量的稳定性就缺乏保证。
三鞭补酒的具体制作过程大致是这样：首先采购优质中药材，如阿拉斯加的海狗鞭、广东的广狗鞭、东北的梅花鹿鞭以及台湾的大海马、云南的大蛤蚧、陕西的淫羊藿、朝鲜的高丽参、四川的巴戟天等，然后进行精心、严格的筛选、整理，再将其切碎，用优质酒多次浸渍、渗漉，提取中药材之有效成分后进行酒的勾兑和处理，经检验合格后才能包装出厂，前后工序近20道。最后酿成色、香、味俱佳，晶莹橙亮、药香酒香协调完美的滋补珍品。
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