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姜明也提出，只有将创新的理念深深扎根，将步伐迈得更加坚实，中国商业发展的大树才能枝繁叶茂。
宜宾五粮液股份有限公司党委委员、副董事长张宇
汾酒集团党委专职副书记、副董事长 李振寰
五粮液股份有限公司党委委员、副董事长张宇和汾酒集团专职副书记副董事长李振寰分别结合企业实践，认为“创新价值之重要，影响之深邃，未来之远阔”。他们提出，面对产业新周期与新变局，酒业应该将创新摆在重要位置，加快建设创新平台，大力培养创新人才，加大研发投入，为行业高质量发展提供强大的科技支撑。
创新发展，酒业在行动
正如王新国所言，大变局总是孕育大挑战、大机遇，挑战困难重重，机遇也就前所未有。与会酒企领导纷纷表示，从当前形势下看到了酒业向前发展的全新机遇。
贵州省遵义市委常委、仁怀市委书记 芦忠于
芦忠于在会上介绍，仁怀已经构建规划保护、产业集群、管理制度、质量标准、人才培养、文化表达等六大体系，夯实了产区基石、树立了产区范本。近几年，仁怀白酒发展质量得到明显提升，规上酒企占比达到全国规上酒企的八分之一以上，整体产值规模在去年达到了900亿。
珍酒李渡集团董事长、华致酒行董事长 吴向东
吴向东认为，白酒行业的这次调整会带来巨大的机会，尤其是高品质、价格适中的白酒品牌将迎来大的发展机会。在他看来，“老百姓(29.400, 0.00, 0.00%)还远远没有喝到又有品牌、又有质量的好酒，酒企应当树品牌、强品质、扩产能，持续发力。”珍酒李渡就是遵循这个规律在发展。
上海贵酒作为“后来者”，秉持着在融合经典的基础上，“把中国的白酒用一种新的方式重新做一遍”的理念，从战略理念、人才培养、数智化、整合营销到ESG，形成了一套系统性的创新方法论。
AIIC 2023酒业创新与投资大会战略合作伙伴、上海贵酒股份有限公司总裁 鄢克亚
鄢克亚表示，创新是上海贵酒的鲜明特色和差异化竞争优势。也正是得益于创新驱动，过去三年，上海贵酒成长迅速，在A股20家上市中增速一直名列第一。
面对酒业在变局下的积极进取，张志刚很是感慨：事实证明，“只要思想不滑坡，办法总比困难多”是在困难中寻求突破的至理名言。“我深深的感觉到，这个行业的各个企业聚时一团火，散开满天星，人们常说心中充满阳光，眼前将一片光明，这是一个充满希望的行业。”
创新有规律可循、有模式可复制，更有工具可依。
海普智联科技股份有限公司董事长 孙瑞远
孙瑞远在《数智赋能酒业变革》演讲中介绍，数智经济在2017-2021的5年时间里，对第一、二、三产业的渗透不呈逐年增加的趋势中国数智经济，至今甚至将在未来仍然高速增长，直到将所有行业、企业重构一遍。
目前，海普智联已成功助力洋河、泸州老窖、今世缘(54.310, 0.00, 0.00%)、珍酒李渡以及张裕等酒类企业的智能改造，通过数据关联及业务数据集成，打通产、供、销e码数据流，实现真正意义上一物一码防伪防窜与质量追溯管理。
阿里巴巴集团副总裁、瓴羊CEO 朋新宇
朋新宇也带来《数据驱动酒企价值增长》主题分享。在他看来，当数据遇到酒，会碰撞出神奇的化学反应：对于经销商来说，数据化让品牌经销商的投入更加智慧，数据让经销商的投入还有服务更加透明、更加智能和精准；对于终端来说，通过数据能够看到对出行、消费、线下零售等方面的综合分析，精准突破；对于企业来说，数据化可以助力其运营好圈子，影响周围的人。
朋新宇认为，真正的数字化在未来的五十年，可能是对于整个企业、甚至整个时代的重大机遇。
发布《2023酒业年度宣言》
全体大会最后，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司总经理助理钟方达，宜宾五粮液股份有限公司党委委员、副董事长张宇汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰，泸州老窖股份有限公司副总经理、首席质量官何诚，陕西西凤酒股份有限公司总经理张周虎，四川全兴酒业有限公司常务副总经理徐向阳，亳州古井销售有限公司副总经理罗天祥，贵州董酒股份有限公司党委副书记王莉萍，珍酒李渡集团董事会主席、华致酒行董事长吴向东，AIIC酒业创新与投资大会发起人、云酒传媒创始人秦书尧，著名酿酒专家、江南大学教授、博士生导师徐岩，华润雪花啤酒（中国）有限公司董事长兼总经理侯孝海，复星国际副总裁、豫园股份(6.400, 0.00, 0.00%)联席董事长石琨，江小白创始人陶石泉，智海王潮传播集团联合创始人兼总裁谌立雄，OCD甲古文创意创始人兼首席创意官刘文等AIIC酒业创新与投资大会特邀联合发起人，共同登台，发布《2023酒业年度宣言》，就“变局是加快酒业升级、实现高质量发展的战略性机遇”达成共识，承诺“以科学推动绿色发展水平提升，实现价值突破”“通过文化传续与创新，增强消费活力，实现市场新生”。
AIIC，精彩还在继续……
值得注意的是，伴随大会开幕，AIIC 2023酒业创新展暨中国名酒成就展也正式开展，开展首日，海口·海南国际会展中心3号馆已经人气爆棚。
一进入展馆，五粮液与上海贵酒两大展馆分列两旁，“老八大名酒”与“酒业新力量”的并肩，正是对本次展览主题的扣题与呼应。
全面升级的20000㎡展厅，不仅涵盖了名优展区、营销与创意展区、一带一路国际展区、白酒产区展区，还首次引入了30余家国内外威士忌，打造威士忌展区、AIIC Awards 2023获奖作品展、海南酒饮生活嘉年华等。
大会还创新升级，新增“首届新商节”，在11月19日举办，新商节围绕新商论坛、新商之夜、新商供采对接会、中国酒类流通协会电商专业委员成立大会等活动，为所有AIIC创新展商打造一个开放选品、自由交流、有效变现的展览场景。
与新商节同日举办的，还有营销与科技创新论坛、商业与创意创新论坛等深度内容分享论坛；发布AIIC报告《区域白酒突围战——中国酒类品类创新研究报告》；同时举办格鲁吉亚大师班MW Cassidy Dart、威士忌大师班、2023酒业青年企业家海上沙龙等活动。
11月20日，还将举行中国酒类流通协会电商专业委员会成立大会，以及AIIC新闻发布会。
身处变局时代，酒业若想实现突围与新生，唯有改革创新，而改革创新的方向，或许就蕴藏在AIIC 2023酒业创新与投资大会之中。（完）