黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，已走过漫漫岁月。从历史中走来的黄酒，文化底蕴深厚，从古至今，黄酒一直被认为是最具有文化内涵的酒之一。节会，是一个展示中国传统文化、促进产业发展和加强交流的重要平台。
新时期，以酒为媒，以节会友，让黄酒文化触达更多年轻消费者，从而激发黄酒产业振兴，焕发新活力。目前，全国各地都在开展黄酒相关的节会，让厚重的黄酒文化以新潮、年轻的形式呈现，找到与年轻消费群体的情感共鸣点。
2023中国国际黄酒产业博览会于11月8日—12日在浙江绍兴隆重开幕；首届华夏黄酒文化节暨江南(昆山)黄酒大闸蟹万人品鉴会于11月17—19日在苏州昆山启幕；10月12日，第十九届中国国际酒业博览会，黄酒企业集体参展，提升黄酒的知名度和影响力。
通过黄酒节，人们可以更好地了解中国的黄酒文化和企业，并探索这个产业的未来发展趋势。同时，黄酒节也为中国传统文化的传承和发展注入了新的活力和动力，让更多的人了解和喜爱中国的黄酒文化。
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中国黄酒之都，创领黄酒未来
最为大家熟知的是，当属绍兴的黄酒节。在中国黄酒之都，绍兴黄酒是传承千年的传世佳酿，在春秋战国时期就有了明确的文字记载，历经2500多年洗礼和沉淀，已成为中国重要的历史经典产业。
中国国际黄酒产业博览会是商务部批准的全国唯一黄酒类国际展会，2023中国国际黄酒产业博览会”于11月8日—12日在浙江绍兴隆重开幕，来自浙江、上海、江苏、福建、安徽、山西、山东、湖北、河南、湖南、广东、广西、陕西、甘肃等20余个省市黄酒核心产区的200多家酒企参展，直面游客和市民，打造开放式、沉浸式的创新型展会模式，积极拓宽中国黄酒产业复兴之路。
通过黄酒节的举办，以黄酒为媒介，向世界讲好中国故事，展现中华国酿的文化内涵和精神内核，让世界各国消费者从中感受东方生活的快乐与魅力。
今年，24家绍兴黄酒企业抱团亮相泸州酒博会，发出“越酒行天下，全力拓市场”的响亮口号。2023越酒行天下走进北京、成都、云南、日本、韩国、香港、澳门等地，用实际行动提振绍兴黄酒走向全国、走出世界的信心和决心。
中国酒业协会理事长宋书玉认为，黄酒必须走向世界，增强国内国际两个市场、两种资源联动效应，加快全国化和全球化布局，让黄酒成为名副其实的国际性酒种。
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“南绍北代”，代州黄酒积极拓展“朋友圈”
今年以来，代州黄酒企业借势而上、抱团发展，积极参加各类展会，着力推动代州黄酒走出去，有效提升代州黄酒的知名度和影响力。10月12日，在第十九届中国国际酒业博览会上，山西省代县携15家企业87种产品参展亮相，对外宣传展示代州黄酒专业镇，进一步扩大品牌影响力、拓展市场空间。
2023代州黄酒文化节盛大举行，包含黄酒品鉴会、开幕式、高端论坛、黄酒精品展、黄酒音乐节、书法作品邀约以及酒旅文化体验等十余项内容，为社会各界人士呈上一台主题鲜明、内容丰富的黄酒文化盛宴。
传统是根本，创新为驱动，文化夯基础。以酒为媒，集思广益，为品牌造势，忻州市强劲推动代州黄酒与时代同行。今年以来，代州黄酒的推介活动高潮迭起，高频次走出去，远赴浙江绍兴、四川泸州、湖南长沙及广州、深圳、南京等地推介，持续扩大品牌影响力。
作为中国黄酒的重要代表之一，代州黄酒不仅是美酒产业也是文化产业，也肩负起助推产业全国化的使命。
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各地黄酒节迭起，助力黄酒复兴
11月17—19日，以国酿、国粹、国潮为主题的首届华夏黄酒文化节暨江南(昆山)黄酒大闸蟹万人品鉴会在苏州昆山启幕。
同期开展的，还有首届江南(昆山)不夜城文化市集、首届华夏黄酒产业发展高峰论坛、中国酒文化交流与黄酒新品发布会、中国黄酒产业商贸洽谈会等，以节会为媒，助力黄酒产业高质量发展。
10月28日，第27届羊肉黄酒文化节暨“仙潭十八道”争霸赛在德清县新市古镇开幕。新市美食文化千年流传，金秋的羊肉和黄酒更是无数人心头的惦念。羊肉黄酒节自1997年举办首届至今，已成为新市传承悠久饮食文化的一件节庆盛事，也是以节为媒、以节会友，推动文旅融合发展，助力千年古镇复兴的一张城市金名片。
9月26日至10月18日，房县第五届诗经(黄酒)文化旅游节举行。房县是中国诗经文化之乡，亦是世界美酒特色产区。黄酒为媒，旅游开路。本次旅游节围绕一部诗、一壶酒，举办了16项子活动，全县接待游客近70万人次，实现旅游综合收入超5亿元，23个招商项目引资171.25亿元。
9月28日，由襄阳市黄酒行业协会主办的首届襄阳黄酒节在谷城县班河大峡谷景区举办。据悉，阳黄酒发源于炎帝，兴盛于汉唐。作为襄阳人的早餐酒和年节酒，襄阳黄酒与襄阳牛肉面属黄金搭档，并称为“襄阳二绝”。首届襄阳黄酒节是展示展销襄阳黄酒的重要机遇，通过节会的举办，全面挖掘襄阳黄酒的历史文化，传承襄阳黄酒酿造记忆，提升襄阳黄酒品牌的知名度和认可度，凝聚行业共识，引导黄酒养生健康消费文化，以黄酒为媒推动“襄”字号农产品天下飘香。
文化搭台、经济唱戏。近年来，河南省南阳市湍东镇打造出具有独特风味的“黄酒走廊”，整合花园村30家黄酒作坊，每年的黄酒产值达7000万左右，其中约 25%将由附近农户直接受益；招引了以手工制作、研学、蜂制品销售、游乐、餐饮为定位的欧蜜哒蜂业，和紧邻的吴岈石头村一起发展，形成集“产业+文化+古村+旅游+电商”五位一体战略。
在黄酒节会的推动下，黄酒产业逐渐迎来了振兴。越来越多的年轻人开始关注和接受黄酒文化，将其视为一种时尚和健康的消费方式。同时，黄酒企业也在不断创新和提升品质，以满足消费者对高品质、健康黄酒的需求。
黄酒产业的发展也带来了很多积极的影响。首先，它促进了产业化和传统酿造技术的传承与发展，为中国传统文化的传承和发展注入了新的活力和动力。其次，黄酒产业的发展也带动了相关产业的发展，如旅游业等，为地方经济的振兴做出了贡献。
以酒为媒，以节会友，激发黄酒产业振兴是一个积极的方向。通过黄酒节的推动和年轻消费者的热爱，相信中国的黄酒产业会焕发出新的生机和活力。