文 | WBO烈酒商业团队
编 | Aries
近日，烈酒商业发现A股上市公司天佑德生产的青稞威士忌，已于2023年初上市，因未进行大规模推广，在国内知名度并不高。笔者调研了一下3款新品，发现天佑德的运作让人有些疑惑。
01
2016年入桶，标语宣传“16年威士忌”
在京东搜索“天佑德威士忌”，可见以下标题“天佑德Nara雪莉桶陈酿16年威士忌700ml（限量版）”、“天佑德Sulongghu三桶重酿16年威士忌700ml（限量版）”、“天佑德Joolon法国橡木桶陈酿13年威士忌700ml（限量版）”。
国内消费者对于威士忌宣传语中“数字+年”的认知，更偏向陈年时间，即从入桶到灌装之间的时长，笔者调研了电商平台主流品牌的年份威士忌（包含进口和国产）标题，都遵循该规律。基于此，天佑德2022年灌装的3款酒，如要满足16年、16年、13年的酒龄，入桶时间应该在2006年、2006年、2009年。
但3款酒的外包装显示，“Nara”、“Sulongghu”的入桶时间为2016年，灌装时间为2022年，酒龄实际为6年；“Joolon”的入桶时间为2013年，灌装时间为2022年，酒龄实际为9年。
将2016年这一入桶时间缩写为“16年”放在宣传标题里，是有意创新，还是无心之举，很难判断。但对于威士忌消费者来说，则具有误导性的引流作用。
此外，在京东的产品类别上，3款产品均展示为保健酒，而包装显示适用的标准代号为GB/T 11857《威士忌》国标。对此笔者询问了官方店客服，其表示“因京东后台类目问题出现该情况，已暂时下架联系京东重新设置”，随后产品已无法被搜索到。
02
一波三折的1000吨青稞威士忌项目
天佑德是何时入局威士忌的？据公开资料显示，2016年8月，其对外宣布由子公司西藏天佑德酒(14.750, 0.03, 0.20%)业有限责任公司出资7000万，设立全资孙公司——西藏威士忌酒业有限公司，计划2017年12月底完工，预计年产1000吨青稞威士忌。
不过该项目进展并不顺利。2018年6月，天佑德宣布“由于西藏威士忌未取得食品生产经营许可证”，将项目主体变更为子公司西藏天佑德，西藏威士忌转而负责研发和销售，另外投资金额缩减至1000万元。
2019年4月再次宣布，由于“基础技术和人才培养方面准备不充分”，暂缓1000吨青稞威士忌项目，待条件成熟后再发布。同时天佑德表示，研制出了“基于固态法工艺的青稞威士忌”，产能充足。
1000吨青稞威士忌项目是否会重启，再无信息披露，而2023年初3款新品威士忌直接问世，成为天佑德长达7年威士忌投资的阶段性节点。
据3款酒的外包装显示，产地并非西藏，而是天佑德根据地青海。天佑德总厂酿造部相关负责人曾对外介绍，天佑德威士忌是以青稞酒为基酒，通过橡木桶、雪莉桶储存等系列工艺酿造而来。作为青稞酒大厂，天佑德有大量的青稞酒原酒库存，此举也可能是为了消耗历史库存。
产品虽然已上市近半年，但在国内声量不太高，如在京东搜索“青稞威士忌”，大多显示云南某产区产品。另外，部分酒款的销量仅显示为个位数，评价也在10条左右。
最后，值得注意的是，3款酒虽然为青稞威士忌，但在配料表、外包装等处均用学名“裸大麦”来代替，包装及酒瓶正面则标有英文“Chinese Whisky”。天佑德相关负责人表示，这3款威士忌主要用来开拓海外市场。