酱香基酒技术规范明年1月1日实施
贵州省市场监督管理局官网11月20日发布公告，批准《酱香型白酒基酒质量评价技术规范》贵州省地方标准，标准编号为：DB52/T 1767-2023，自2024年1月1日起实施。
泸县白酒营收229亿元
近日，泸县政府印发《泸县白酒产业高质量发展“十四五”规划》提到，目前全县拥有食品生产许可证（白酒）94张，配制酒5家，葡萄酒1家；有实体生产性酒类企业94户，白酒小作坊52户；其中规模以上企业41户，“小巨人”酒类企业6户，四川省原酒20强1户；窖池16856口（其中浓香型窖池14832口、酱香型窖池1434口、清香型窖池322口），酒类销售公司300余家；纯酿固态发酵白酒年产能力10万千升，白酒储存能力30万千升。2022年，全县实现白酒产值303亿元，增速8.2%；酒业增加值增速6.6%；营业收入229亿元，增速8.2%。
丁雄军鼓励举办老酒展陈
11月17日、20日，茅台集团党委书记、董事长丁雄军深入武汉、深圳两地调研茅台品藏馆，考察老酒在产品端、渠道端、体验端、消费端的产业链条搭建情况，安排部署下步工作，推动“一统三维”战略落地落实。丁雄军表示，鼓励举办不同类型、不同主题的展陈，发挥茅台老酒文化展陈与价值诠释的优势，同时展陈要面向大众开放，以吸纳更多的老酒爱好者。
贵州茅台取得两项专利
11月22日消息，据国家知识产权局公告，贵州茅台酒股份有限公司取得两项新专利。其中一项名为“一种判别高温大曲类别的方法”，授权公告号CN113720790B，申请日期为2021年8月。专利摘要显示，该方法提升了大曲样品的检测速率，降低大曲的检测难度。
另一项名为“一种晾堂微生物取样装置及取样方法”，授权公告号CN113881551B，申请日期为2021年9月。专利摘要显示，本申请解决了操作人员使用取样器擦拭晾堂待测面时，会因为用力大小不均一、擦拭面积不统一，导致实验结果不稳定的问题。
五粮液取得新专利
据国家知识产权局公告，11月22日，宜宾五粮液股份有限公司取得一项名为“一种白酒中甾醇的检测方法”，授权公告号CN115112804B，申请日期为2022年7月。专利摘要显示，为了解决白酒中的甾醇含量难以测量的问题，本发明提供一种白酒中甾醇的检测方法。
三得利部分威士忌涨价
日本三得利11月21日宣布，旗下多款日本威士忌将会在2024年4月1日起加价，涨幅最多高达125%。其中“响30年”“山崎25年”和“白州25年”的价格分别从16万日元（约7662元人民币）暴涨到36万日元（约17240元人民币）；“山崎12年”和“白州12年”的价格也将从10000日元（约478元人民币）上涨到15000日元（约718人民币）。
富邑拟收购一新西兰葡萄园
近日，富邑集团宣布，计划收购马尔堡的一个“大型”葡萄园，将其在当地的业务从505公顷扩大到750公顷，以扩大其在新西兰的业务。该项收购预计将于2024年第一季度完成。富邑方面表示，此次收购是扩大公司优质葡萄酒产品组合的重要一步。据悉，新葡萄园的葡萄将用于酿造旗下新西兰葡萄酒品牌Matua和Squealing Pig的未来年份。
（综合搜狐财经、微酒、糖酒快讯、酒业家、酒企官网等整理，编辑/魏茹）