终于知道贵腐酒为什么那么贵了！
贵腐酒颜色如黄金，价格更是滴滴似黄金，其中滴金酒庄（Chateaud’Yquem）1811 年贵腐葡萄酒曾经拍卖出 11.7 万美元每瓶的高价，
0评论2017-03-15271
酒常识：大曲酒和小曲酒的区别在哪？
新中国成立后，用“白酒”这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，
0评论2017-03-13325
你知道白酒有酒龄吗？
我们在选购白酒时，经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒，那么白酒的酒龄是怎么算的呢？在过去我国的白酒一般都是
0评论2017-03-13270
挂杯的不一定是好葡萄酒
在葡萄酒行业，有一个说法是“葡萄酒的眼泪(tears of wine)”，是说轻轻摇晃盛了葡萄酒的杯子，会在液面上方的杯壁上出现一层液
0评论2017-03-13256
白酒制作工艺
白酒的定义是:以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
0评论2017-03-11323
白酒香型
一、白酒香型的来源酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白
0评论2017-03-08498
倒红酒的礼仪
一般大家都是在高档的西餐厅进行品鉴，有专业的侍酒师为我们提供优质的服务，我们深感敬佩他们那专业的态度。那么小编也要告诉大
0评论2017-03-07679
到底要不要花钱学葡萄酒课程？
最近群里经常有朋友询问WSET课程的问题，应该从哪一级开始学，里面都是讲什么内容。然而认证课程何其多，很难一两句讲清，今天就
0评论2016-10-14109
