历史/人文
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由“醉”达到自觉形态的酒精神,是如何在“闲饮”中达到平衡的?
商周以来,饮酒会被规训,就被纳入了思想文化领域而有了精神的品性。魏晋士人喜欢热衷于饮酒,以“醉”对抗名教,酒精神逐渐地达

0评论2020-06-229008

从唐朝酒文化看“酒”从古代火到现在的秘密!
有人做了这样一个统计,翻开《全唐诗》,发现其中直接与酒相关的诗篇约 12000 余首,约占《全唐诗》总数的22%。白酒文化在唐朝盛

0评论2020-06-208827

爱酒如命的历史故事:英国前首相 温斯顿·丘吉尔
1939年9月1日,纳粹德国以“闪电战”突袭波兰。低估了德国实力的英国,与法国一起选择了宣而不战。没料到德军势如破竹,在攻陷波

0评论2020-06-208807

南太平洋的神级饮料,卡瓦酒的独特魅力,令当地人都欲罢不能
你有没有听说过不含酒精的酒呢?一般来说,这种情况是不太可能出现的。可大千世界无奇不有,就在广袤无垠的南太平洋上,就有着这

0评论2020-06-198307

陶渊明的文学情怀,是从酒开始
第一次读卡尔·波特《空谷幽兰》,才知现今中国,仍有无数隐士,生活在群山缭绕、远绝人烟的山野。“隐士”不仅是一种身份,更是

0评论2019-12-231017

世界三大酿造酒之一,现在却沦落到当“料酒”用
咱们中国是的酒文化非常悠久,有着几千年的酿酒历史,而且喜欢喝酒的人很多。在漫长的时间里,不仅有白酒,还诞生里很多其他酒,

0评论2019-11-291307

唯一敢明目张胆兑白开水的酒
来源:守璞如初编辑:璞君图源:电视剧《正阳门下小女人》在酒圈里,“酒里兑水”可是大忌。被发现了是要砸招牌的,没准儿还容易

0评论2019-11-281038

曹雪芹喝酒忘带钱,敦诚解刀为其买酒,有诗《佩刀质酒歌》为证
《红楼梦》的伟大世所公认。作者曹雪芹也因此书举世皆知。据称他“十载批阅,增删五次”,到死也没能写完(流传到今的是红楼梦前

0评论2019-11-011241

一文读懂中国酒的进化史:国人每年喝掉一个西湖
 近年来中国饮酒人数呈持续上升趋势目前已突破5亿人在饮酒量上,国人当仁不让数据显示我国每年能喝掉300亿公斤左右酒相当于一个

0评论2019-10-142284

来到广东佛山,这家博物馆将酒文化做到了极致,令人难忘
位于广东佛山的南国酒镇美称的南海九江镇有一个以酒命名的博物馆,叫做九江双蒸博物馆,虽然说讲述的是这个九江双蒸的故事,但是

0评论2019-10-10807

古代人将“饮酒”称为“吃酒”,有的人还会过滤一下再饮,为啥呢
古人的酒中一定有酒糟,因为古代人的制酒技术不比如今,运用的是发酵的方式,而不是蒸馏的方式,自然发酵酿酒,难免酒糟和酒混在

0评论2019-10-09890

重庆古镇上的酿酒铺引起众人围观,原因并不是酒,令人所有人意外
早在一千多年前,勤劳能干的丰盛人便在这块土地上休养生息,建造起一座美丽的小镇,创造着灿烂的文化。如今丰盛早已成为中国历史

0评论2019-10-07796

两千年陈酿感受下?西班牙发现1800年前沉船 葡萄酒保存完好
10月3日,据外媒报道,西班牙马略卡岛附近的海底发现了一艘罗马帝国时期的沉船,里面装有葡萄酒、橄榄油和番茄酱等,距今已经有1

0评论2019-10-07799

世界上“最爱喝酒”的国家!把酒当“生命之源”?中国和俄罗斯表示不服!
酒是世界上最受欢迎的饮料,全世界几乎没有哪个国家的人是不喝酒的。要说世界上最爱喝酒的国家,可能我们首先想到的是我们中国或

0评论2019-10-03773

鲁酒兴始,那些你不知道的历史上的山东名酒
图山东古号齐鲁,是中国酒文化极为发达的地区之一。早在新石器时代,定居山东半岛的东夷部落就已经掌握了酿酒技术。据目前所能发

0评论2019-09-27672

以茅台为例 说说中国白酒里“天时、地利、人和”的讲究
自古以来,欲成大事,中国人必讲究“天时、地利、人和”三者合二为一。一杯好酒的酿造也不例外,“曲是酒之骨,水是酒之血,人是

0评论2019-09-27583

酒史学家王赛时:美酒精神浓缩成三个字就是“喝酒去”
酒从诞生之日起就包含着物质与精神的双重因素,尤其是中国的酒,自古以来就在追求物质与精神的完美境界,“这种追求至今没有终止

0评论2019-09-23565

古人对酒的30种称呼,2020年江苏公务员考试常识积累
公务员考试行测中的常识判断是考查考生平时知识积累的重要部分,这部分知识范围广泛包罗万象,要求上知天文下晓地理,考生不仅平

0评论2019-09-19539

佳节无酒意不欢 中秋节为什么要喝酒?
中秋月圆,千里婵娟,广袤的月光赋予了大地清澈的温柔,人们团聚在八月十五的朗月清风之中,享受着团圆和秋日。明月几时有?把酒

0评论2019-09-16228

东杜康,西杜康:济南竟有两眼杜康泉,造酒味冠泉城
文|魏敬群“何以解忧,唯有杜康。”曹操《短歌行》中说到的杜康是酒。杜康本是人名,传说是夏代国君,是最早发明酿酒的人。后来

0评论2019-09-16305

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