袁米造总经理胡锡虎
论坛嘉宾
袁米造产品
大众网城阳11月11日讯（记者 欧阳继潇）2018年11月10日 “智慧农业乡村振兴盐碱地稻作改良高峰论坛暨农业沃土云上线发布会”在青举行。论坛围绕如何以知识、技术、信息、数据等生产要素为支撑，以盐碱地改良等项目为抓手，全面开启智慧农业4．0时代，将科技成果转化到乡村振兴的具体实践中，打造乡村产业振兴的新样板。今天，上马桃源酒作为海水稻落地项目，青岛袁米造在青岛城阳温德姆酒店召开了首场产品发布会，袁策集团、袁米造领导以及海水稻酒合伙人等嘉宾齐聚现场,共同见证了上马桃源酒在城阳上线发布。
据了解，本次活动以“智慧袁酒 以粮会友”为主题。“上马桃源酒采用固态发酵，木鱼石窖池。经山东省食品质量监督检验中心检测表明，用木鱼石窖池盛酒24小时，甲醛含量可降50%，杂醇油含量可降低65%以上，且酒精含量不变。好酒，不仅仅是酿，而是‘种’出来的”。袁米造总经理胡锡虎说。
会上，胡锡虎与生物基材料与绿色造纸国家重点实验室副主任崔波教授、中国粮油学会理事孙庆杰博士、赵祥颖研究员、现任山东省食品发酵工业研究设计院院长助理田延军博士、山东省农业科学院农产品研究所粮油工程研究室主任徐同成博士和国家高级工程师国天庆先生就海水稻食品发酵研究这一议题和大家展开讨论。给在座嘉宾科普海水稻食品发酵研究的基本知识，使大家对袁米造酒业以及其他深加工产品有了深刻的认识。
据胡锡虎介绍，袁米造已于城阳上马街道达成合作，上马酒产业正式落地。未来的袁米造生物科技有限公司在城阳区政府的大力支持下，必将绽放绚丽的光芒，不断给大家带来更多的惊喜。袁米造生物科技有限公司将围绕提升人民生活品质为基本出发点，与城阳区继续深入开展多领域、多渠道、多模式的合作与交流，必将为推动区域经济社会发展做出积极贡献，最终实现互利共赢。