近日，致力推广清酒文化和高品质时尚生活方式的米嗅公司携手日本舩坂酒造社长有巢先生，在上海、深圳两地为中国粉丝举办了首次清酒品鉴会，日本舩坂酒造社长有巢先生莅临品鉴会现场。
米嗅精选了国内5家日料控的心头好作为高端品鉴会的举办地，比如深藏于上海泰安路老弄堂里的橼舍鮨青木、位于世纪大道金融中心的Bird RYU和鮨，以及深圳网红日料店惠比寿横丁等。而清酒品鉴会的主角，是在日本超过200年历史的舩坂酒造所出产的明星系列酒品——四星品牌。有巢先生介绍，四星品牌系列旨在做最高品质的清酒，优选米、水原料，用日本传统手工酿造。
此次品鉴会出现的酒品除了四星天大吟酿，还有四星大吟酿、深山菊大吟酿、深山菊上选清酒、深山菊特别纯米大吟酿等经典系列，米嗅根据清酒的不同口味特别定制了菜单。据悉，米嗅的品牌创立故事非常有意思，创始人去日本旅行，偶然所得美酒，和有着200多年历史的酒造店的社长一拍即合，辗转带回国内创立了这份事业。（郑海帆