2018年末，意大利农业和食品市场研究所（ISMEA）、意大利葡萄酒观察委员会（Osservatorio del Vino Italiano）与意大利葡萄酒联合会（unioe Italiana Vini）共同发布了一项围绕2018年份意大利起泡酒行业的发展报告。报告指出，2018年意大利起泡酒的销售量超过7亿瓶（销量较2017上升5％），其中一亿九千万瓶起泡酒在意大利本土被消费（销量较2017上升4%），超过5亿瓶起泡酒被出口到其他国家（销量较2017上升6％）。
意大利起泡酒的出口额呈持续上升的趋势，预计到2018年年末，起泡酒年出口总额将达到15亿欧元（较2017年上升13％）。其中，普罗塞克法定产区起泡酒（Prosecco DOC）与科内利亚诺-瓦杜邦登普罗塞克保证法定产区起泡酒（Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG）是2018年出口量最高的两类起泡酒。这两类普罗塞克起泡酒占意大利全部葡萄酒年出口总额的15%，占意大利全部起泡酒年出口总额的61%。起泡酒是整个意大利葡萄酒市场发展的强劲驱动力。
从国别来看，2018年，英国仍然是意大利起泡酒的第一大海外市场。2018年1至9月，出口到英国的意大利起泡酒达到一亿瓶，但由于英国脱欧的影响，出口量同比下降了4%。同一时期，出口到美国的意大利起泡酒约为八千万瓶，同比增长了9％。出口到德国的意大利起泡酒约为三千两百万瓶。
意大利葡萄酒联合会（unioe Italiana Vini）主席Ernesto Abbona说到：“一直以来，我们的起泡酒在意大利国内的消费高峰期是各大节日期间。意大利国内乐观的消费数据体现出意大利国民对本国葡萄酒产品高质量的自信，这无疑是是意大利文化产业和经济产业蓬勃发展的象征。同时，起泡酒的出口额也十分可喜，说明意大利酒在国外也十分受欢迎。尽管为了增加意大利葡萄酒在非欧盟国的出口，我们还需要作出很大的努力，但总体来说，意大利葡萄酒今年表现颇佳。此外，近期欧盟已通过与日本的自贸法案，并将于2019年2月1日生效。这将是意大利葡萄酒进一步巩固日本市场份额的好机会，我十分看好2019 年意大利葡萄酒在海外市场的发展势头。”