中国古代文人大都喜好饮酒，其作品中就常有关于饮酒的佳句，比如李清照的“昨夜雨疏风急，浓睡不消残酒。”王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”李白的“花间一壶酒，独酌无相亲。”……
而文学史上第一个大量写饮酒诗的人是东晋的田园诗人陶渊明。
陶渊明好饮酒，其诗作几乎都是酒后所作。晋安帝义熙十三年(公元417年)的秋天，53岁的陶渊明饮自酿之美酒，微醺之际一口气写下二十首传世名篇。这些诗中有明及酒者，有不明及酒者，因是酒后题咏，所以皆题为《饮酒》。这些诗或批判时俗的污浊，或抒写坚持隐居的志向，或赞美饮酒旷达，思想内容特别丰富。今天分享这一首原列第五首，从中我们能体会到诗人乐于隐居田园，在自然风景中领悟到生活的充实和天趣。
饮酒（其五）
东晋 · 陶渊明
结庐在人境，而无车马喧。
问君何能尔？心远地自偏。
采菊东篱下，悠然见南山。
山气日夕佳，飞鸟相与还。
此中有真意，欲辨已忘言。
这首诗历来为人们所称道。前四句意思是说：居住在人世间，却没有车马的喧嚣。问我为何能如此？只要心志高远，自然就会觉得所处地方僻静了。这四句借现象说明了“心远地自偏”的道理，结构紧密。第一句发端，第二句转折。
建造居室在人们聚居的地方，本该会听到喧闹之声，但诗人却说：“无车马喧”，这自然会令人感到疑惑，所以第三句诗人顺势承上设问，既然有设问，第四句自然就该作答了。其结构妥帖自然，顺理成章。诗人以一个“远”字终结了疑惑，这个“远”是指超脱了世俗利害，远离了争名夺利的环境。内心做到了“远”，居处也就自感偏远了。
“采菊东篱下”以下四句欣赏自然美景，借具体形象表达诗人的人生追求。这种追求包含两个方面：一是悠然自在的隐居生活和恬淡宁静的心境，二是像山中的岚气与空中的飞鸟那样，自然、和谐。
最后，“此中有真意，欲辨已忘言”两句提示全诗所要表达的人生真意，让读者从说理与形象中来体会。
其中“采菊东篱下，悠然见南山”两句向来为人们所激赏。此诗有另一种版本，把“见南山”作“望南山”，苏东坡曾指出，如果作“望”，乃有意识的注视，缺乏“悠然”自得的情味，诗也就变得兴味索然了，有意而为，与诗人个性不合。“见南山”，妙在无意见山，心与物遇，进入物我两忘的境界。
此诗全篇无一“酒”字，却是诗人酒后吐真言，见真性情的《饮酒》名篇。