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2000多年前就喝上冰镇酒了

2017-04-27 08:2619450中华酒网现代金报

从明天开始,“诸侯的礼乐——来自周王朝曾国的青铜瑰宝”将在宁波博物馆展出。展览集中展示了大批来自两周时期随地噩、曾两国的代表文物。比如曾国,这个在史书上鲜有记载的诸侯国,居然出土了数量众多铸造精美的青铜器具,一度引起国内外众多专家学者的重视。这次展出的礼器、乐器和兵器共计157件珍贵文物,涵盖噩、曾两国人生活的方方面面,从一个侧面勾勒出一幅周王朝时期诸侯国的礼乐篇章,去看展览就相当于和2000多年前的他们展开了对话。 通讯员 褚楚 许婧 记者 吴丹娜 摄影 记者 贾东流

谜之王朝曾国

2000多年前就懂得享受生活

这次展览从一定角度上帮宁波市民揭开了一个历史谜团,在史书上鲜有记载的谜之王朝曾国,到底是一个怎样的国家? 

曾国始于西周时期,历经春秋、战国,后融入楚,前后共延续了700年之久。在历史发展过程中创造出种类齐全、璀璨夺目的青铜瑰宝,并以其历史价值之深、艺术价值之美、科学价值之高,被誉为“青铜器王国”。但这个国家在史书上却鲜有记载,直到曾国墓葬的发现、文物的发掘出土才逐渐得以让曾国的面貌逐渐清晰,后人开始对这个诸侯国有所认知。

此次负责主办的湖北随州华夏博物馆馆长胡久洲在接受金报记者采访时表示,“2000多年前的中国,人们对事物的认识水平有限,也没有先进的科学技术进行辅助,但在如此局限的条件下,曾国人已经凭借着自己的智慧和精湛的技艺,制作出巧夺天工的青铜器瑰宝,其铸造技术无与伦比,让人咋舌。而且曾国人在音乐艺术独领风骚,仅曾侯乙墓中出土的乐器就有上百件,其中最令世人震惊的有曾侯乙编钟、曾侯乙尊盘等器。”

胡馆长特别推荐宁波市民去看一看展览中,曾侯乙墓中出土的尊盘,“为什么说它珍贵,是无法定价的无价之宝呢?因为曾侯乙尊盘是现已出土的青铜器中最复杂、精美的珍品,尊盘采用浑铸、分铸、焊接、铆接等多种工艺,连成一体,从构思到造型,从浇注到组合都代表了当时青铜业的最高水平。”胡馆长介绍,尊是盛酒器,盘可盛水或者冰,用来降温,也可以加炭火用来保温,两者合二为一,也可以拆分使用。比如低温保存美酒,先秦时期的发酵酒容易变酸,无法用于祭祀,而冰冻可以保持酒的清醇。看来2000多年前中国人的智慧已相当超前,而且很会享受生活,那时候他们已经喝上冰镇酒了。 

除此之外,展览里排场最大的要数1981年,在曾侯乙墓西侧,发掘的擂鼓墩二号墓,其中出土了国宝级文物“擂鼓墩二号墓编钟”,这次是这套编钟首次在宁波展出,胡馆长介绍,“擂鼓墩二号墓编钟是战国时期曾侯祭祀或宴飨时使用的编钟,共36件钟,皆为甬钟。这套编钟的一钟双音显示了我国古代匠人在乐器制造技艺上的光辉成就,是古代科技与艺术的完美结合。编钟在地下埋藏了2400多年,至今音乐性能良好,仍然可以演奏古今中外的乐曲。”而对于宁波市民来说,这套编钟更具有观赏意义,“宁波简称 甬 ,这个甬字的由来就和编钟有关。”

穿越做一回古人

优雅地去周朝诸侯家参加晚宴

这次展览展出共有礼器、乐器和兵器等在内的157件青铜器,从古人生活的方方面面为我们勾勒出一幅周王朝时期诸侯国礼乐篇章。

宁波博物馆的褚楚介绍,参观这次展览让市民像是穿越到了2000多年前的诸侯家,体验古人生活的方方面面,比如一顿晚宴。

试想一下,假如你穿越到古代去诸侯家做客,侍者捧着一个装着水的铜器和盆过来,这就是现代酒席上的洗手盅,要是你用勺子舀了一勺喝了,那就贻笑大方了。这个铜器叫做匜(y ),用来倒水洗手,盆用来接流下的水。

坐定,主人位摆了九鼎八簋。鼎供奉牲肉,簋供奉食粮。周礼规定天子用九鼎八簋,到了东周,诸侯宴卿大夫也可用九鼎。原来,战国曾侯墓出土九鼎八簋说明周天子的影响力已逐渐衰败,礼崩乐坏,被诸侯僭越了。

上酒了,酒器让人眼花缭乱。在中国古代青铜器中,酒器占很大比例。金爵美酒不仅弥漫着浓烈的醇香与癫狂,也弥漫着上古三代“封邦建国,天子威赫”的礼乐与尊崇。爵是常用的酒杯,也是目前所见最早的青铜酒器;觯(zh )也是饮酒器,收腹而敞口;斝(ji )是温酒的,但受“禁酒令”的影响,西周中期逐渐消失。

接下来开饭。豆用来盛放腌菜、肉酱;簠用以盛稻、粱等饭食,类似饭盆;敦盛饭肉……

酒足饭饱,就来首曲子。曾国的音乐艺术独领风骚,仅曾侯乙墓中出土的乐器就有上百件,洪钟大吕,演奏起来气势磅礴。

褚楚表示,通过这次展览,希望能够让更多的炎黄子孙了解历史、感悟文明,从古代青铜器的文化魅力中,体会中国青铜时代的礼乐文明。

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