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鲁酒

“一直在振兴路上”

据相关数据显示，山东白酒市场整体容量近600亿。与之相应的是庞大的酒企数量，作为产酒大省，山东2022年全省生产白酒23.3万千升，居全国第8位。但从市场反馈的销售成绩来看，鲁酒并不占据优势。

按照业内人士的话说，即便鲁酒一直被称为中国白酒的第三极，风格多元，浓香、酱香、芝麻香等多香型并存，但是发展态势一直相对较弱。

2012年行业调整，鲁酒陷入整体低迷。2016年白酒复苏，鲁酒反应速度迟缓。即便历经酱酒品类大热，山东酒企加码酱酒后也没有迎来发展重构。这一系列的失误，导致的结果是“省外品牌就占了400亿元左右，70多家规模以上鲁酒企业只占剩下200亿元的份额。”

▲山东省白酒协会会长姜祖模

今年3月，2023年山东省白酒感官质量鉴评大会召开。会上，山东省白酒协会会长姜祖模在讲话中客观分析了鲁酒的发展现状，指出了鲁酒目前具备历史、文化、品质、产区等四大优势，同时也存在产品价位低，经济效益差、同质化严重、品牌声量低的短板。

对于鲁酒的未来发展，姜祖模会长提出鲁酒要做好“文化、品质、品牌、价值”四个表达，并强调鲁酒企业要携手共进、同频共振，形成鲁酒崛起的集群效应，共同开创未来发展的蔚蓝大海。

清晰的自我认知，明确的发展目标，一直在路上的“鲁酒振兴”，也取得了一定的成绩。此次会上，参会人员对鲁酒的未来充满期待。

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高质量发展的鲁酒！

“鲁酒振兴”是以“坐稳本省市场为基础”，以“产品结构提升为主线”，以“扩大规模为目标”，提品质、创名牌、促转型，发掘宣传齐鲁酒文化，做大做强鲁酒品牌，稳步推进山东特色白酒在全国的市场份额。

近几年鲁酒企业立足鲁酒自身优势，发挥鲁酒特色，相继推出高端鲁酒品牌产品，趵突泉泉香系列、冠群芳甲天下、云门酱酒国标系列、扳倒井的G系列、泰山酒业的稳如泰山系列、古贝春白版双子星、古贝元1983等产品，都在代表着鲁酒抢占中高端市场份额。

▲山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐

山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐在致辞中表示，山东本身的白酒产销环境，为鲁酒企业的生存和发展提供了得天独厚的条件，鲁酒企业要根据自身优势，走好自己的特色发展之路，既要坚定自信、求真务实，也要紧跟市场需求变化和时代发展形势，既要有长期发展的规划图、路线图，也要不断更新经营思路，实现营销方式和营销内容的创新。

“高端鲁酒战略发展联盟”2023年轮值主席，青州云门酒业（集团）党委书记、董事长汲英民在总结发言中表示，鲁酒虽然暂时没有全国性知名龙头引领企业，但近年来在省委、省政府坚强领导下，“齐鲁美酒”在全国乃至全球的影响力和美誉度持续提升。