11年，11个生肖，11款产品，2024新年伊始，贵州茅台亮出了甲辰龙年贵州茅台酒、甲辰龙年茅台王子酒、甲辰龙年贵州大曲酒等3款生肖酒构成的全新产品矩阵。“龙茅”一上线，“黄牛价”飙升，直接点燃了此前不温不火的生肖酒市场，但这股热潮维持了不到一周，开始断崖式下降，不断探底。
“龙茅”售价冲高回落
生肖酒作为茅台打造时间最长的系列产品，每年一经发布，价格便水涨船高。2024年，“龙茅”一上线，多个平台挂牌价远超零售指导价。当前，笔者在某电商二手交易平台上，搜索“龙年茅台”，均价在3500元附近，与在此前报道中标价6000元-8000元相去甚远，“龙茅”大跌已成不争的事实。
茅台本身所具备的投资属性以及在生肖酒系列上的开创性，一向容易引发消费者追捧，并致使其市场价格波动较大，但回溯往年情况，不难发现，冲高回落、品牌超高溢价是茅台生肖酒的常规操作。
近5年来，我们都可以看到，经过首发后的“一波上扬”，茅台生肖酒的价格基本会稳定在每瓶3000元至4000元之间，其中，“兔茅”价格最接近2023年飞天茅台市场价，约为3050元/瓶，最低到了2800元/瓶，正因如此市场把兔茅戏称为“流氓兔”。而“龙茅”刚上市时，现货其实并不多，很多人只是在“空手套白狼”，拿着中签的指标多次倒卖。因此，先前虽然炒至8000多元，但是其中“水分很大”，基本是有价无市。
而且，据说2024年“龙茅”发行量高达4000吨，是“兔茅”（全年产量约2000吨左右）发行量的2倍，那么，这个发行量谁能相信“龙茅”价格会一直坚挺，这不腰斩才怪呢！而且，从最近来看，“龙茅”的价格不仅是腰斩，已经是“大腿斩”了。因此，也有业内人士指出，龙年生肖酒的价格走势其实最终是由供需关系决定，此前“龙茅”刚上市之时，在尝新、收藏与投资市场走热，并且被市场中间商炒作，才会出现价格畸形的现象。
茅台生肖酒后劲不足，市场“泡沫”破灭
自2014年茅台推出第一款甲午马年生肖酒产品开始，生肖酒逐渐成为消费行业岁末年初的热门赛道。根据中国酒业协会此前发布的数据显示，白酒产业生肖酒市场规模高达200亿元，并以每年30%以上的速度迅速扩张。那么，龙年作为中国人眼中的“吉祥大年”，自然格外热闹，不少头部品牌早就蓄势待发。
但是，茅台的生肖酒就产品本身而言，似乎还只是将心思花在包装设计和营销方式上，并采用限量形式发售，而产品同质化、“新瓶装老酒”等问题始终掣肘其后续市场表现，显得后劲不足，很显然，茅台的生肖酒已经逐渐生不出更多创意，更像是“流水线”作业，年年都有、但不出彩。
那么，为什么茅台之前的生肖茅台酒还能炒得那么火爆呢？其实一开始的茅台生肖酒价格暴涨，参与者只有商家和炒家。商家负责卖货，炒家负责哄抬物价，但这场游戏，始终缺少了消费者。没有消费者的需求，这个产品再好，也是有价无市，游戏也就慢慢地玩不下去了。因此，这才导致茅台生肖酒一般刚上市时都会被热炒，并且在市场上演价格“过山车”行情。因为，只要是炒作，之后都会是一地鸡毛。
“龙茅”价格断崖式下降，不断探底，犹如一面镜子，映照出我国白酒市场在消费升级过程中的新趋势和挑战。那么，我们不禁要问，在经历了泡沫破裂后的生肖茅台系列，是否还能延续曾经的辉煌？我们又应该如何看待价格波动和黄牛炒作等市场问题？