分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

第二十一届酒博会在上海开幕 聚焦名酒价值与产业发展

2024-10-13 07:12590中华酒网人民网

人民网北京10月11日电 (记者孙博洋)10月10日,由中国酒业协会主办的“第二十一届中国国际酒业博览会”(简称“酒博会”)在上海开幕。

在酒博会开幕当天举行的“世界名酒·共享荣耀”2024世界名酒价值论坛上,中国酒业协会理事长宋书玉表示,对于世界名酒来说,文化价值已经成为最核心的竞争力。


宋书玉表示,全球酒业正在经历了一场深刻的变革。在消费变迁和人口迭代的背景下,消费者在品质、健康和文化内涵的需求层面不断提升;与此同时,数字化、智能化技术的广泛应用,为酒业的转型升级提供了前所未有的挑战和机遇。

他认为,无论是酿酒遗址活态物质文化遗产,还是酿造技艺非物质文化遗产的传承发展都是名酒文化最重要的特征。“活态文化”是产业当下乃至未来的重要核心。


五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表示,酒业是价值驱动的长周期产业,名酒是产业之本,是产业发展重要且不可或缺的参与者、推动者、引领者。

关于何以名酒,何以成就名酒,曾从钦认为有五重价值底蕴:第一,名酒之“名”源于生态之本,做名酒,本质就是做生态,不可复制的水源、土壤、气温、气候、微生物等自然生态,赋予了不同名酒风格的多样性和品质的优越性;第二,名酒之“名”源于品质之基,品质是名酒共同的基因,没有品质,名酒便是无源之水、无本之木;第三,名酒之“名”源于文化之魂,名酒根植于悠久的历史文化沃土,源远流长,底蕴深厚;第四,名酒之“名”源于创新之道,守正创新是世界酒业前进发展的主旋律,也是世界名酒基业长青的动力源;第五,名酒之“名”源于社会之责,名酒的责任不仅体现在创造产业价值,还体现在肩负社会价值。

就名酒产业未来发展,曾从钦还表示,愿与酒业同仁一道,凝聚共识、集聚智慧、汇聚合力,开放包容,不断推动名酒之“名”焕发新活力、展现新面貌,不断引领带动世界酒业育新机、开新局、创造和美新未来。

举报
收藏 0
打赏 0
评论 0
西凤酒与浪潮集团洽谈数字化
6月27日,浪潮集团副总裁、数字商业董事、总经理王闰生一行到西凤公司参观交流。王闰生表示,浪潮数字商业公司期待与西凤酒在数

0评论2025-07-0136

『10点周报』尽览酒业一周要闻 | 四川国际美酒博览会开幕;洋河推“苏超”定制酒;崃州蒸馏厂威士忌原酒储备达50万桶
01四川国际美酒博览会开幕2025四川国际美酒博览会将于6月18—22日在德阳绵竹举办,主会场剑南老街将呈现“国际名酒特展区+本土非

0评论2025-06-2347

舍得酒业2024年营净下滑 副总裁王勇薪酬上涨至100.4万
运营商财经网实习生许小婧/文近期,舍得酒业(48.970,-0.94,-1.88%)发布了2024年年报,据财报显示,去年公司营收和净利润均呈两位

0评论2025-06-2351

飞天茅台失守2000元大关,酒商“咬牙”坚守
6月19日,飞天茅台价格再度下探。“今日酒价”显示,2025年飞天茅台原箱报价从前一日的2000元/瓶跌至1980元/瓶,散瓶报价也从1950元

0评论2025-06-2349

溢价超40倍!酒精勾兑酒成“行业潜规则” 总台《财经调查》曝光→
总台《财经调查》记者调查发现,在一些地方,部分商家为了牟取利益,用食用酒精勾兑,冒充纯粮酿造酒售卖。个别商家虚构白酒的窖

0评论2025-06-2345

宁夏:酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛启幕
6月8日,2025年全区酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛(全国邀请赛)在银川启幕。来自全国葡萄酒核心产区的众多酿酒精英将在理论与实

0评论2025-06-1074

天佑德酒向美子公司增资至1540万美元
近日,有投资者在互通平台对天佑德酒(9.460,-0.10,-1.05%)发出质疑:贵公司主业白酒销售下滑这么明显,还继续注资美国子公司,贵

0评论2025-06-1064

欧盟提议与美国互免葡萄酒关税
欧盟农业专员沃伊切霍夫斯基6月6日证实,欧盟已正式向美国提议建立葡萄酒“零对零”关税机制,该提议恰逢美欧即将就钢铝关税问题

0评论2025-06-1060

2025年贺兰山东麓葡萄酒领域“五新”成果发布
6月10日,第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会系列活动,葡萄酒产业专家宁夏行——科技创新与葡萄酒产业融合发展研讨会

0评论2025-06-1060

中国葡萄酒产区发展指数揭晓:宁夏领衔头部阵营,用发展证明中国正在定义新的世界级产区标准!
新华财经北京6月10日电(汪伟坚、韩燕)6月10日,新华社中国经济信息社在第五届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会期间正式发

0评论2025-06-1054