宁夏新闻网讯（记者 杨泠然/文/图）10月25日，宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会携手永利度假村（澳门）股份有限公司，在澳门成功举办了为期两天的“宁夏之光”——宁夏葡萄酒文化交流与品鉴活动。宁夏25个精品酒庄携百款佳酿亮相，充分展示了贺兰山东麓产区得天独厚的自然条件与精湛的酿造技艺、独特的风土魅力，为嘉宾们带来了一场葡萄酒盛宴。
活动期间，葡萄酒大师邢威主持了葡萄酒大师班，引领嘉宾们深入探讨了宁夏葡萄酒的新兴趋势，全面展示了宁夏葡萄酒产业的巨大潜力和发展动力。邢威的精彩讲解不仅让嘉宾们对宁夏葡萄酒有了更深入地了解，也进一步提升了宁夏葡萄酒在国际市场上的知名度和影响力。
与此同时，中国烹饪大师云鹏宇精心策划了“宁夏之光”尊尚晚宴。这场500人分餐制的晚宴巧妙地融合了中西餐饮文化，将宁夏特色美食与顶级宁夏葡萄酒完美搭配。每一道菜都精选了一款宁夏佳酿，为宾客们带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。为确保宁夏特色美食的地道风味，本次菜品的主要食材皆来自宁夏，让宾客们在品尝美食的同时，也感受到了宁夏的地道风情。
此次活动以“永利臻典──中国葡萄酒大赛”年度推广计划为依托，成功将宁夏贺兰山东麓葡萄酒推广到澳门，进一步提升了宁夏葡萄酒在国内外市场上的知名度和影响力。“通过活动，不仅将宁夏贺兰山东麓的葡萄酒文化推向国际舞台，让宁夏葡萄酒与国际市场接轨，也为宁夏葡萄酒行业的发展注入了新的活力。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人表示，将抓住澳门“创意城市美食之都”的国际交流平台地位，继续加强与国际市场的交流与合作，不断提升宁夏葡萄酒的品质和影响力，让宁夏葡萄酒在全球市场上绽放出更加璀璨的光芒。