前不久，在遵义仁怀市茅台镇赤水河畔的椿树村，一座融合传统酿造文化与先锋艺术表达的巨型综合体——衡昌烧坊酒庄建成投用。
这座占地297.53亩，建筑面积22万平方米的现代化酒庄，融合衡昌老烧坊传统酿酒区、衡昌烧坊博物馆等业态，打造集艺术展览、酿造品鉴等于一体。6栋复建的老烧坊传统酿酒区，共有77口窖池，预计年产优质酱酒600余吨。
“百亿投资+洲际赋能”打造酒文旅融合样板，衡昌烧坊酒庄将百年酿造技艺转化为可体验的文化符号，为破解“酱酒产区同质化”提供创新样本。
作为世界酱香白酒核心产区，仁怀始终坚持“以酒促旅、以旅兴酒”，依托其丰富的酱香白酒文化底蕴与酱香白酒核心产区优势，不断推动酒文旅融合发展，打造集餐饮、体验等于一体的星级酒庄IP，推出“百里酒廊”精品旅游体验线路，让更多游客体验不一样的“醉”美生活。与此同时，不断完善旅游业态，打造特色美食街区——醉里水街、商业综合体——茅台会客厅、《天酿》剧场等，满足游客吃住行游娱购的全方位需求。
截至目前，仁怀当地已培育工业A级景区7家、星级酒庄20家，形成“参观+品鉴+定制”的成熟业态。据统计，去年仁怀共接待游客1036.47万人次，同比增长8.6%；旅游综合收入达128.57亿元，同比增长8.9%。
“衡昌烧坊的建成投用标志着仁怀市酒庄的破茧式转型正逐步从‘卖酒向卖生活方式’转变，下一步将重点围绕酒庄旅游线路打造和酒旅文化活动举办，进一步加强宣传和推介，推进仁怀旅游产业化高质量发展。”仁怀市文化旅游局副局长尚海说。（记者 黄霞）