食品健康安全问题一直是大家关注的问题，大家都知道，食品都是要达到生产许可才可以投入到市面上的，而要达到生产许可就必须达到一定的国家标准，国家对于加工酒类产品的企业有明确规定，必须具备卫生许可证、工业产品生产许可证和酒类专卖生产许可证。国家对这些加工企业的储藏仓库、各车间的卫生条件要求比较严格，要设有生化室、精密仪器室、检验室、留样室等硬件设施，质检机构要完备。然而，一般的手工加工作坊根本不具备生产散装酒的条件。
据了解，这样的手工酿酒作坊在乡镇农村里很多见。隆冬将至，喝一些烈性白酒、药酒能暖和身子，现在市面上的一些散装酒价格便宜，倍受市民的喜爱。但是由于这样的小作坊生产规模比较小，质量和安全标准很多都达不到国家标准，喝了对人体健康其实是非常不利的。
图：福满家散酒
除此之外，散酒之中对酒精浓度没有严格的标准，有可能偏高，而酒精会对胃粘膜产生刺激，常喝散酒的人，胃病的发病率很高，其次是肝脏，散酒中很多有害物资，直接对肝脏产生危害，还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响，很多常年和散酒的人记忆力、反应能力都不好。
所以说，喝酒需谨慎啊，不能为了贪小便宜而去买一些不符合国家标准的酒。
