俗话说，一分价钱一分货。德国波恩大学和法国英士国际商学院的一项研究显示，人的大脑也是这样想的，认为价高的葡萄酒口感胜过便宜酒。
研究人员征募平均年龄３０岁的１５名男性和１５名女性为志愿者，让他们躺在磁共振成像扫描（MRI）仪内，然后向志愿者口腔内注入１毫升红酒，要求他们评估红酒口感，再让他们用清水漱口，随后注入同一种红酒……反复多次。
美国每日科学网站１４日援引研究牵头人、波恩大学贝恩德·韦伯的话报道，营销的安慰剂效应有上限，如果一种非常劣质的葡萄酒定价１００欧元（约合７８４.７元人民币），那么可以预见，这种效应将会消失。因此，研究人员选用了零售价１２欧元（９４．２元人民币）的一种优质红酒。实验中，志愿者每次品尝红酒前都会先看到随机显示的零售价，比如３欧元（２３.５元人民币）、６欧元（４７元人民币）、１８欧元（１４１.３元人民币）。为了让实验显得更真实，研究人员事先给志愿者一张４５欧元的购物卡，每品尝一次红酒，就按显示价格扣除相应金额。
参与研究的英士国际商学院希尔克·普拉斯曼说，不出所料，志愿者觉得价格高的红酒口感优于便宜红酒，至于红酒必须花钱购买还是免费获赠并不影响这种评价。
磁共振成像扫描结果显示，当志愿者品尝所标价格更高的红酒时，大脑前额叶皮质的中间部位和腹侧纹状体被激活得更明显。这两个区域都关联奖赏和激励。韦伯解释说，更高的价格使得大脑奖赏和激励系统被激活得更明显，从而提高对口感的期待，最终认定口感更佳。（黄敏）【新华社微特稿】