据悉，大多数脊椎动物若没有氧气，在几分钟内便会死亡，但金鱼和它们的 “亲戚”野生鲫鱼能在无氧水中存活数月。
从生物学角度来说，鱼能将厌氧条件下产生的乳酸转化为酒精，并通过鳃，将这些酒精扩散到周围的水中。
利物普大学进化生理学家迈克尔博士称，冬季这些鱼血液中的酒精含量，能超过酒驾的酒精含量限定。他表示，“池塘水面结冰，池塘中无氧的环境，在它们北欧的栖息地会持续数月。
资料图：金鱼
从生物学角度来说，鱼能将厌氧条件下产生的乳酸转化为酒精，并通过鳃，将这些酒精扩散到周围的水中。
迈克尔博士表示，这样的环境仍然比充满乳酸的环境要好很多，乳酸是包括人类在内的其他脊椎动物，在缺乏氧气时所代谢的终产物。鲫鱼血液酒精含量能超过每100毫升50毫克”。
据奥斯陆大学的首席作者法格内斯博士表示，“黑鲫鱼生产酒精的功能，使其成为唯一能在恶劣环境中生存，且能利用该环境的鱼类物种”，“因此，他们通常能避免与生活在含氧量较高的水中的鱼类相竞争，并逃离其他鱼类的捕食”。
这大概也是金鱼在人类的照料下，能成为适应能力最强的宠物之一的原因。