古人爱饮酒，喜者“酒逢知己千杯少”，豪者“酒酣胸袒尚开张”，孤者“举杯邀明月”，哀者“酒入愁肠”。
妈妈兴致勃勃拎着一大袋葡萄，倒在盆里，对我说：“儿子，咱娘俩今天自己酿酒吧！”
“酿酒，我不会！”
“不难不难。”
洗净葡萄，放在几个大玻璃罐中，也不剥皮，酒上大半包白糖，酿酒就这么开始了……
二十来天后，我捞出散发着浓浓酒气的酒糟，一团团渣紫得发黑，似是透尽生命中的精华。
我端起一杯新出的酒，放在灯光下好好观赏着。红紫色的液体中，仿佛有一层雾气，上下漂动着，杯底一层细细的沉淀，随着杯子晃动改变着形状。
放下酒杯，咦，怎么没香气？
“妈，不是说有酒香吗？”
“这个……你自己喝喝看！”
一小口泯入嘴，舌头上只有苦味，随之而来的，却是甘香酣畅，一股香气冲上鼻子，涌上大脑，像一个柔绵的漩涡，将我的身心包裹。
酒入肚，腹中温暖舒服……
我醉了，几杯之后，带着不舍。
为何，这酒没有香气，香气去哪儿了？
我在酒力中明了。
酒香是酒，抑或葡萄中最好的部分散发出来的，它不一定流于外表，却一定会在品味中被抽离出来。
人生就像是那晶莹的葡萄，饱满圆润，正如青春年代，尝起来甜鲜！
而酿造，却是那艰苦的奋斗。有人甘于被身边的水、糖所遮盖，被他人挤压，被罐子密封。
但在心灵深处，从不放弃。
数年，数十年之后，纵然已如酒糟一样干瘪枯萎，却正好是升华之时。长久的坚持不懈，虽不见阳光，不着雨露，不吸空气，但在逆境中，却开始发热，开始进化，开始作那醇香的酒。
也许酒成之时，连酒香都没有，但，那有怎么。酒，自己知道，自己是那么美味，那么回味无穷。
酒，在最终入口时，才称得上酒。它是如此深厚，如此可口，让人着迷，让人不舍。
一壶老酒，岁月沉淀，才更让人知道什么是香，什么是浓，什么是沧桑的滋味。
指导教师 王新华