酷暑没有酒窖，物理学教你给酒降温
如果你把“怎样给酒降温”这个问题抛给搜索引擎，那么零点几秒之内就会罗列出许多答案来。然而，物理学却发现，这些五花八门的方
0评论2017-06-022503
白兰地是这样分级的，你知道吗？
你可能很清楚各国葡萄酒的各种分级政策，可是，你知道白兰地是怎么分级的吗？你知道所有的干邑都是白兰地，而所有的白兰地却并不
0评论2017-05-312390
怎样判断葡萄酒的品质？
酒识杂谈“哪种酒是好酒，哪种酒好喝？”生活中总能碰到这个问题。面对这样的问题，我实在不能得出好的标准答案。因为，只要不是
0评论2017-05-212375
喝剩或过期葡萄酒的10大妙用
1、染布料。不小心把红葡萄酒洒在布料上之后，一般很难彻底把红酒渍清洗干净。这个时候，你可以大胆地进行尝试，干脆把整块布料
0评论2017-05-162426
社交宴会必知的五项葡萄酒礼仪
在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来的严重危害，饮用适量
0评论2017-05-142007
倒酒时要倒多少合适？
倒葡萄酒时该倒多少呢？不严格来说，这取决于个人的喜好和习惯。有的葡萄酒爱好者喜欢慢慢品尝一杯红酒，享受在个把小时里，酒慢
0评论2017-05-132085
葡萄酒配餐的基本原则
本文总结了葡萄酒和食物的6个基本要素，并从这6个基本要素出发，结合实例，为您揭示餐酒搭配的6项基本准则。通常，在葡萄酒配餐
0评论2017-05-082018
酒谈 | 如何正确判断葡萄酒的颜色
中国人越来越爱葡萄酒，这与葡萄酒的颜色多少有些关联：红葡萄酒的“红”令人感到喜悦；白葡萄酒的“白”令人感到清爽，更别说那
0评论2017-05-051709
葡萄酒课堂上最常见的九个问题
学习葡萄酒时，我们总有这样或那样的问题模糊不清，希望得到老师的解答。葡萄酒课堂上最常见的问题是什么呢？一起来看看吧！1.
0评论2017-05-011654
进口葡萄酒酒标上经常出现的几大术语
进口葡萄酒酒标上的信息让人很难读懂，但是如果你学会了下面几个葡萄酒术语，你就会发现离它们更近一步。Barrique——法国橡木桶
0评论2017-04-291698
香气是葡萄酒的关键 怎样修炼成品香高手
香气是一款葡萄酒最为关键的要素之一，所以闻香也就成为葡萄酒品鉴最重要的一个步骤。葡萄酒的香气多种多样，有些可能比较浓郁，
0评论2017-04-281618
“珍藏”葡萄酒？不全指“珍藏”！
常出现在葡萄酒标签上的“Reserva”、“Reserve”和“Riserva”这3个词，中文多翻译为“珍藏”。乍一看，这三个词确实非常相像，
0评论2017-04-281708
几块钱一斤的散装酒 “口味回甘”有秘密
钟凯（食品安全博士）中国的酒文化源远流长，一直经受酒精考验的中国人每年要喝掉1000多万吨白酒。且不论这样的数据伤了多少肝、
0评论2017-04-271684
不是每种酒都能做低度
为顺应白酒消费年轻化、低度化的趋势，国内很多酒企都推出了低度产品。但是，不是所有的酒都能做优质低度白酒。比如，酱香型白酒
0评论2017-04-261711
