进口葡萄酒酒标上经常出现的几大术语
进口葡萄酒酒标上的信息让人很难读懂，但是如果你学会了下面几个葡萄酒术语，你就会发现离它们更近一步。Barrique——法国橡木桶
0评论2017-04-291715
香气是葡萄酒的关键 怎样修炼成品香高手
香气是一款葡萄酒最为关键的要素之一，所以闻香也就成为葡萄酒品鉴最重要的一个步骤。葡萄酒的香气多种多样，有些可能比较浓郁，
0评论2017-04-281626
“珍藏”葡萄酒？不全指“珍藏”！
常出现在葡萄酒标签上的“Reserva”、“Reserve”和“Riserva”这3个词，中文多翻译为“珍藏”。乍一看，这三个词确实非常相像，
0评论2017-04-281720
几块钱一斤的散装酒 “口味回甘”有秘密
钟凯（食品安全博士）中国的酒文化源远流长，一直经受酒精考验的中国人每年要喝掉1000多万吨白酒。且不论这样的数据伤了多少肝、
0评论2017-04-271692
不是每种酒都能做低度
为顺应白酒消费年轻化、低度化的趋势，国内很多酒企都推出了低度产品。但是，不是所有的酒都能做优质低度白酒。比如，酱香型白酒
0评论2017-04-261720
窖池越老，酿造的白酒越香、酒质越好
4月25日讯 “窖为酒之魂”。浓香型白酒采用地穴式纯粮固态发酵。窖泥经过长期酿酒发酵逐渐富集、驯化而成的功能微生物群落多达数
0评论2017-04-261695
酿造桃红葡萄酒的四种方法
桃红葡萄酒看起来总是那么惹人喜爱：粉嫩可人的色泽，晶莹剔透的裙摆，落于杯中像是一位娇羞玲珑的小公主，怎能让人不为之着迷？
0评论2017-04-251652
香槟酒标上的5个术语，你知道几个？
香槟酒标上的5个术语，你知道几个？本文为大家列出5个常见的香槟酒标术语，并简单解释这些术语代表什么意思。1. 黑中白香槟（Bla
0评论2017-04-241630
加强酒、加香酒，都是些什么？
经历了4,000多年的发展后，葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式，比如添加酒精进行加强的雪莉（Sherry）和
0评论2017-04-211659
酿酒用什么粮食更好喝？
传说最初的酒是果实落到地上发酵出来的。古代的酒都是用粮食酿造的，如今的啤酒大多是用小麦酿造的。你知道哪些粮食可以用来酿酒
0评论2017-04-201697
葡萄酒装瓶知多少?
爱喝葡萄酒的你，是否好奇葡萄酒液是怎么被装入葡萄酒瓶的？下面我们来看看6个关于葡萄酒装瓶的知识。1. 装瓶线并非是固定的虽然
0评论2017-04-181096
说说葡萄酒的年份
葡萄酒的世界里，没有“总是”或“从不”的概念。每个季节的气候条件都不尽相同，生长季节的降雨，收获季节的干燥情况都不会完全
0评论2017-04-181065
原来葡萄酒的香气要这么闻
相信大部分人在学习品酒的时候都会学到这么一条技巧：喝一口酒，然后吸入空气，使酒液在口中打转，发出咕噜咕噜的声音。据说这一
0评论2017-04-14172
葡萄酒颜色怎么看？ 合适环境下辨颜色
中国人越来越爱葡萄酒，大概和它的颜色多少有些关联：红葡萄酒的“红”令人感到喜悦；白葡萄酒的“白”令人感到清爽，更别说那惹
0评论2017-04-13214
