齐鲁网6月14日讯6月13日，山东省人民政府办公厅转发省经济和信息化委《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》的通知。通知指出，通过实施白酒品牌提升工程，到2020年，培育一批全国知名的白酒骨干龙头企业，打造一批具有国内影响力的知名企业，提升一批具有区域影响力的优秀品牌企业。
大力培育白酒骨干企业
支持企业技术改造
《通知》指出，要大力培育白酒骨干企业，支持企业技术改造，加快转型升级提品质，支持白酒企业开展新一轮高水平技术改造，加快产品升级换代，提高生产装备和检测水平，加强质量技术控制，达到“同线同标同质”，提高产品品质。支持企业开展技术、工艺和产品创新，加强关键技术研发。推动企业实施信息化、智能化改造，建立完善白酒生产一致性管理体系，提高全员劳动生产率。
对获得中国专利奖、山东省专利奖的白酒企业
除颁奖单位奖励外 市级政府可给予适当奖励
要支持企业深度挖掘消费需求，适应和引领消费升级趋势，在产品开发、外观设计、产品包装等方面加强创新，打造“高端引领、中高端支撑、差别化供给”发展格局。对获得中国专利奖、山东省专利奖的白酒企业，除颁奖单位按相关规定进行奖励外，市级政府可给予适当奖励。
支持重点企业建设国家级和省级创新设计平台，完善创新体系，重点突破酿造、包装、质量控制等关键共性技术。支持白酒企业申请国家级企业技术中心、国家级和省级工业设计中心。支持山东省企业、行业协会等机构制定白酒国家、行业、团体标准。获得“省长杯”工业设计大赛金、银、铜奖的，分别按规定给予奖励。引导支持企业与高校联合设立博士后工作站，支持企业设立国家级白酒大师、齐鲁工匠、齐鲁首席技师工作站。
支持企业专业人才队伍建设，瞄准国内外领军企业，培养引进白酒产业技术创新、科技成果产业化和产业技能攻关人才团队。将白酒企业家纳入《山东省企业家培训规划（2016-2020年）》培训重点，组织开展高端对标学习和精准化专业培训，为产业转型发展提供有力的人才支撑。积极培育国家级白酒大师、国家级白酒评委，鼓励白酒专业人才申报泰山产业领军人才、省级拔尖人才、齐鲁工匠、齐鲁首席技师。实施白酒企业家素质提升工程，培养造就2－3名白酒知名企业家、10名优秀企业家、10名创新成长型企业家。
重点培植，打造整体品牌形象
培植两家百亿酒企
实施白酒品牌提升计划，发挥山东省现有“一低一降一特”优势，重点发展低度浓香白酒，支持降度酱香、芝麻香白酒发展，大力推进企业品牌化、产品品牌化。加强品牌梯次培育，培植2家主营收入过百亿元的全国白酒领袖品牌，培植5家企业主营收入过30亿元全国白酒知名品牌，培植20家企业主营收入过5亿元全国白酒区域品牌。鼓励支持山东省白酒企业申报国家级、省级质量品牌培育示范企业、产业集群品牌培育试点示范企业和“食安山东”示范企业。
挖掘山东白酒文化
规划建设一批白酒主题特色小镇
《意见》指出，要深度挖掘山东白酒文化，讲好“好品山东有好酒”品牌故事。积极倡导绿色、健康的酒消费文化，推动白酒现代产业与传统文化、旅游业融合发展，推进“酒镇酒庄”建设，规划建设一批白酒主题特色小镇。支持名优白酒企业发展工业旅游，建设酒文化博物馆、白酒文化产业园。支持发展以参观白酒酿造为主的工业旅游、餐饮旅游、酒文化旅游，打造一批白酒生态旅游精品线路。大力开发白酒旅游商品，引导支持旅游景区、城市旅游休闲街区、星级酒店、高速公路服务区等旅游消费场所宣传销售山东特色名优白酒。引导支持白酒企业积极申报国家、省工业旅游示范点（基地）和非物质文化遗产。
开展“小作坊”清理整顿工作
打击非法制售“小灶酒”行为
严格规范酒类流通市场秩序。建立健全跨部门、跨区域打假机制，联合开展市场规范整顿专项活动，加大对假冒伪劣和商标侵权白酒产品的查处和惩处力度，保护企业知识产权。开展“小作坊”清理整顿工作，打击非法制售“小灶酒”行为，强化日常监督。推进公平交易，规范大型商场收取酒类进场费、进店费、酒类经销商违规促销、恶性竞争等行为。发挥行业协会、新闻媒体、专业机构等社会组织的监督作用，建立联防联控机制，形成公平有序的竞争环境。
闪电新闻记者 高亚南