知识/品味
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学习如何描述葡萄酒的颜色
了解葡萄酒确实能提升整体体验,除了在晚宴上令人眼花缭乱之外,能够辨别葡萄酒之间的差异也很有趣。品尝葡萄酒,比较和对比使你

0评论2023-12-16196

买白酒时,懂酒的会聪明避开这3种,酿酒师:看到直接走,难喝!
买白酒时,懂酒的会聪明避开这3种,酿酒师:看到直接走,难喝!现在已经到年底,马上就快要过年了,距离我们农历春节也只剩下一

0评论2023-12-16220

不同葡萄酒的最佳饮用温度
为了喝到美味的葡萄酒,非常重要的一点就是了解不同葡萄酒的最佳饮用温度。虽然人们常说“红葡萄酒喝常温的,白葡萄酒喝冰镇的”

0评论2023-12-14137

葡萄酒的饮用顺序:从清爽型到浓郁型
当你想喝葡萄酒的时候,也许会烦恼应该按照什么样的顺序来饮用吧。葡萄酒和菜肴一样,想要更好地享用葡萄酒要注意不同葡萄酒引用

0评论2023-12-14167

什么是“贵腐酒”?“腐烂”的葡萄还能酿酒吗?
酿造甜酒的方法有很多种,但最著名的方法莫过于铤而走险地酿造贵腐酒了。为什么说铤而走险呢?——为了酿造贵腐酒,葡萄园中需要

0评论2023-12-0898

你知道葡萄酒中常见的香料味有哪些吗?
在葡萄酒品鉴中,我们经常能感受到香料的气息,它们与花香、果香等香气和风味一同构建了葡萄酒丰富而引人入胜的香气图谱。那么,

0评论2023-12-04106

白兰地是什么酒蒸馏出来的(白兰地是什么酒)
白兰地是什么酒蒸馏出来的,白兰地是什么酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、白兰地是起源于法国的一种烈性葡萄酒,

0评论2023-12-04103

葡萄对人体有益吗?是吃鲜葡萄、葡萄干,还是喝葡萄汁、葡萄酒?
在水果的营养等级中,葡萄不靠前。葡萄的天然甜味为其赢得了 "太甜零食" 的美誉。但是,不要被它们的甜味迷惑,以为它们不健康。

0评论2023-11-29117

为什么说橘子酒是像红葡萄酒的白葡萄酒?
酿酒师通常会使用不同的葡萄品种来酿橘子酒,这样的葡萄酒味道就会有很大的不同,因此很难为橘子酒定义一个通用的风味特征。其中

0评论2023-11-29112

20世纪的葡萄酒有哪些创新?
葡萄酒是用酵母发酵的,直到20世纪中叶,这一过程都依赖于自然产生的酵母。这些发酵的结果往往不一致,而且由于发酵时间长,容易

0评论2023-11-29112

不同酿酒风格生产的葡萄酒有什么不同?
霞多丽适合大多数风格的葡萄酒制作,从干燥的静止葡萄酒,到起泡酒,再到甜美的晚收,甚至是植物酿酒。最广泛影响霞多丽葡萄酒最

0评论2023-11-29106

是不是纯粮固态酒,看酒标说明上这一点,1秒辨别
大家都说挣钱难、恋爱难、工作难,可对于很多白酒爱好者而言,找到一瓶好酒才是真正的难。毕竟当下社会挣钱、恋爱、工作都是努努

0评论2023-11-26112

露酒是什么酒?
2023年10月13日,第十九届中国国际酒业博览会第三届问酒论坛在上海国家会展中心举行,其中关于露酒的问题引起了人们的关注。2023

0评论2023-11-22104

为什么越来越多人反对自酿葡萄酒?不少人还不明白,回家赶紧看看
葡萄酒,从来就不是外国人的专利。很多人以为,葡萄酒的来源是地中海地区,实际上在中国古代,中国人自己就已经有一段酿制葡萄酒

0评论2023-11-22113

想喝“竹筒酒”不要买,自己做出来的更有味道
酒在很多国家都有热爱的人群,美酒、美食和音乐是无国界的美好事物,是人类的珍贵文化之一。但是任何一种文化都不可能是完美的,

0评论2023-11-2295

葡萄酒标签是购买特定葡萄酒的关键
酿酒是一个复杂的行业,有许多因素决定了葡萄酒的味道和质量。在饮用之前,它的产地、品种、年份和其他细节可以告诉你很多关于这

0评论2023-11-2178

研究人员揭示饮用红酒容易导致头痛的原因
自人类学会饮酒以来就一直在与这种药物臭名昭著的副作用作斗争。由于酒精的一种有毒副产品--乙醛的积累,喝了几杯酒后经常会出现

0评论2023-11-21261

关于雷司令(Riesling)葡萄酒
雷司令,冷冽,清爽,带着秋天丰收的果子的味道,带着德国人的克制和深沉,被世人低估。好的葡萄酒,在保持自身独特风格的同时可

0评论2023-11-17101

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