酒业知识与品味

牛栏山和红星二锅头是“勾兑酒”？高度白酒这么便宜，有何猫腻？

说到白酒很多人都是兴致高涨的，在我们国家，酒已经不再是作为一种单纯的饮品了，而是经过千百年来的历史沉淀变成了一种文化，朋

0评论2018-12-2210025

如何鉴定白酒是纯粮食酒，还是酒精勾兑的？快来试试这几种方法

在当今社会，人们对于饮酒方面所出现的问题越来越重视，因为有很多人不懂得分辨白酒的品质，所以不小心喝了劣质的白酒，最后酿成

0评论2018-12-1610158

竹酒是怎样做的？

对于喜欢喝酒的人来说，喝酒的人都知道，酒的时间保存的越长，那么久的味道就会越来越香。湖北恩施的土家族那个地方，很多当地的

0评论2018-12-1510084

盘点中国很烈的5种酒

喝一口就醉倒？盘点中国很烈的5种酒，全喝过的是“酒神”中国的酒文化，历史是很久远的，随着科技的进步，社会的发展，现在生活

0评论2018-12-159917

不是所有带气泡的酒都叫香槟

◎林殿理文/图｛葡萄酒作者、讲师台湾｝常有初接触葡萄酒的朋友，一看到带气泡的酒就喊“香槟”，弄得我不得不给他们赶紧来一

0评论2018-12-129938

葡萄酒这么多，如何排列品尝顺序？

一帮喜欢葡萄酒的人经常凑在一起吃饭。按照惯例，每人都会带一瓶葡萄酒。事先一般不会商量，大家带的酒各有不同。虽然偶有重复，

0评论2018-12-099961

教你十招看出好酒

任何一个行业，都离不开“打假”的话题。面对五花八门的假冒伪劣产品，并不是每个消费者都有一双火眼金睛。而对于白酒来说，酒质

0评论2018-12-0610108

这些补酒未必能补

世上还没有哪个民族，像中国人一样热衷于「补」。不够聪慧，吃猪脑子；钙不足，喝骨头汤；房事不顺，整点牛鞭……缺什么就补什么

0评论2018-12-0410057

酒年份越久越好吗

11月27日报道，11月18日，湖北恩施市龙凤坝五谷庙村，12年前，曾照勇和老婆商量窖藏2000斤小作坊煮的包谷酒，等儿子结婚时用，放

0评论2018-11-2810126

甜酒长胖，干型酒减肥？一篇文章推翻你的认知世界！

进入十二月，比起寒风更刺骨的莫过躲在大衣里瑟瑟发抖的体重了。不过别怕，如果你和减肥错过了上一个夏，那这个冬或许可以救回下

0评论2018-11-2710065

茅台酒的族谱，买酒的人看清楚

茅台酒和其他“茅台”什么关系？以后买茅台就看这个！在6月初茅台集团对开发产品进行大规模削减之后，七大子公司共计60支产品被

0评论2018-11-2610322

中国白酒常见执行标准代码解析

不知道有没有小伙伴们有像我这样的习惯，喜欢看一件商品的标签，包括生产厂家，制造商，配料表，生产日期，保质期之类的巴拉巴拉

0评论2018-11-2210126

第二届问酒论坛召开，中国酒业协会“组合拳”助推酒类科普常态化

中国是酒的故乡，对于广大消费者来说，白酒却犹如熟悉的陌生人，大家天天都在喝，但真正了解其产品知识、饮酒常识的人并不多。因

0评论2018-11-1810226

橙酒：我真的不是用橙子酿成的

橙酒（Orange Wine），说白了其实不该取这样一个名字，让大家都误以为它是用橙子酿成的酒。实际上，橙酒是一种白葡萄酒，只不过

0评论2018-11-0810274

日本的口嚼酒，用少女的唾液发酵，到底是什么味道

也许你还记得当初那部《你的名字》，在剧中，女主角作为日本巫女，在他们独特的庆典上完成了一系列祭祀的活动，最后将蒸好的米饭

1评论2018-11-0711031

“加水鉴定酒”方法不科学！是否浊变与原酒和生产工艺有关

天津北方网讯：最近，一段以“白酒加水浑浊和假酒判定方法”的小视频在网络上被大量转载。视频显示，一名男子将一瓶白酒与另外两

0评论2018-10-3110342

科学家证实：喝酒有助于升迁，滴酒不沾的人事业难以更上一层楼

一杯酒，可以助人谈成一单生意、一解假期后的monday blue（周一抑郁），或成为职场陌生人建立关系的契机。一直以来酒被人们看作

0评论2018-10-1810628

酒庄酒和酒厂酒，你能分得清吗？

酒庄酒，就是在葡萄酒酒庄（酒堡或者庄园）里面所酿造出来的葡萄酒。酒厂酒，就是在跟工厂一样的酒厂里所“制”造出来的葡萄酒。

0评论2018-10-1310495

五步教你识别原装进口和国内灌装！

目前，市面上的“进口葡萄酒”分为两种，一是：国外原瓶进口的，即在国外酿造并完成装瓶。二是：从国外进口原液而在国内灌装。通

0评论2018-10-1310555

茅台酒里的玻璃珠子大有用处！这4个作用你知道吗？

了解茅台的酒友们都知道，茅台酒瓶口有两颗玻璃珠。此玻璃，通透度、纯净度比较高，号称玻璃水晶，又名人造水晶。那么茅台在酒瓶

0评论2018-10-1310589