历史/人文
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明朝的“妓鞋行酒”和酒文化(2-2)
再来说说中国的酒文化。酒的起源很早,而且品种繁多。据考古发现,三四千年前的商代青铜器中还盛放有酒。在仰韶文化、龙山文化和

0评论2017-05-041926

明朝的“妓鞋行酒”和酒文化(2-1)
文/王建辉摘编自《回首阅明》,中国财政经济出版社出版 明•崔子忠《杏园夜宴图》(局部) 明朝“妓鞋行酒”明朝中后期,随着经

0评论2017-05-041942

2000多年前就喝上冰镇酒了
从明天开始,“诸侯的礼乐——来自周王朝曾国的青铜瑰宝”将在宁波博物馆展出。展览集中展示了大批来自两周时期随地噩、曾两国的

0评论2017-04-271945

最古老的葡萄酒,可能产于6100年前
世界上最古老的酒庄遗址上,总有一些痕迹在轻轻向我们诉说着“美酒的过去”,告诉我们在过去的几千年里,人们曾多么热爱美酒。铁

0评论2017-04-241897

六旬酿酒师陈友术:好酒出自咱的手
酿酒作坊内热气腾腾糖化摊凉配糟出糟封缸南门镇有种植高粱的传统,种植面积逾千亩。该镇南门村原生态高粱地中间,每日青烟袅袅,酒

0评论2017-04-181702

【非物质文化遗产】丹阳封缸酒酿造技艺
2006年12月该项目被镇江市人民政府公布为第一批市级非物质文化遗产名录。2007年3月该项目被江苏省人民政府公布为第一批省级非物

0评论2017-04-101770

天水土法酿酒: 绵长酒香中原汁原味的乡村滋味(二)
传说明朝曾派花圣母娘娘镇守过境内牡丹山,故起名“娘娘榨”,后传音为娘娘坝。我们沿着小路缓步向前,它的尽头直通王贯儿的家中

0评论2017-04-101696

天水土法酿酒: 绵长酒香中原汁原味的乡村滋味(一)
天水土法酿酒:绵长酒香中原汁原味的乡村滋味新酒出炉 王贯儿展示篦子帘 酒甑子上架盆甑子 收集酒液的酒盘子 沽一杯陈酒 陇南裕

0评论2017-04-101855

植物与酒的那些浪漫事
○林颐酒之魅力,亘古不绝。它是热烈的、浪漫的、奔放的,让诗人起兴,让哲人沉思。但别忘了,酒的本体实乃花花草草果果和各种粮

0评论2017-04-011718

酒香去哪儿了
古人爱饮酒,喜者“酒逢知己千杯少”,豪者“酒酣胸袒尚开张”,孤者“举杯邀明月”,哀者“酒入愁肠”。妈妈兴致勃勃拎着一大袋

0评论2017-03-251715

古来圣贤皆寂寞 唯有饮者留其名 看古人如何优雅劝酒
中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自

0评论2017-03-191769

杜甫的酒趣
杜甫(图源于网络)大唐多酒徒。杜甫的一首《饮中八仙歌》活画了唐代文场一个个酒汉放浪形骸于天地间的生动形象。这是一首极具情

0评论2017-03-141227

酒与诗
清明与酒杜牧《清明》清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。韩翊《寒食》春城无处不飞花,寒食东风

0评论2017-03-081266

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